Красота и молодость | Здоровье | Диеты
Красота и молодость | Здоровье | Диеты - телеграм канал, посвященный всему, что связано с здоровьем, красотой и поддержанием молодости. Мы предлагаем полезные советы и информацию о уходе за кожей, волосами и ногтями, а также о правильном питании и физической активности. Здесь вы найдете рекомендации по выбору косметических продуктов, секреты красоты и макияжа, а также советы по улучшению общего самочувствия и энергии. Мы также предлагаем информацию о различных диетах и подходах к достижению и поддержанию здорового образа жизни.
Рацион питания на 1500 ккал.
✅ЗАВТРАК
▫️Яйцо 2 шт
▫️Ц/з хлеб 45 г
▫️Творожный сыр 20 г
▫️Помидор 30 г
▫️Огурец 20 г
▫️Ветчина из мяса птиц 80 г
⠀
✅ОБЕД
Картофельное пюре с говядиной
▫️Говядина постная 180 г
▫️Картофель 150 г
▫️Молоко 30 мл
▫️Морковь 70 г
▫️Стручковая фасоль 70 г
▫️Специи, чеснок по вкусу
⠀
✅ПЕРЕКУС
▫️Киви 150 г
▫️Фундук 15 г
⠀
✅УЖИН
Яичница с креветками и зеленью
▫️Яйцо 1 шт
▫️Креветки 70 г
▫️Листья салата/микс 45 г
▫️Помидоры черри 5 шт
▫️Оливковое масло 4 мл
▫️Кунжут 2 г
⠀
❗️Соль практически не использую, остальные специи по вкусу. Все продукты указаны в сухом/сыром виде
Имбирное ПП печенье
Трудно представить зимние праздники без запаха имбирной выпечки. Этот запах волшебным образом расползается по дому, создавая необыкновенное праздничное настроение. Если Вы на ПП, приготовьте имбирное печенье без сахара и сливочного масла по этому рецепту.
Ингредиенты
Овсяная мука – 360 г
Кукурузная мука – 170 г
Яйца куриные – 3 шт.
Мед – 120 г
Яблоки – 300 г
Творог – 300 г
Разрыхлитель теста – 25 г
Кукурузный крахмал – 3 ст.л.
Имбирь (молотый) – 1,5 ч.л.
Мускатный орех – 1 ч.л.
Корица – 3 ч.л.
Сода пищевая – 3 щепотки
Соль – по вкусу
Заменитель сахара – по вкусу
Сахарная пудра (по желанию) – для украшения
Мусс из киви с чиа
Семена чиа уверенно захватили практически весь мир. Это не только очень полезный суперфуд, но еще и оригинальная добавка для всевозможных муссовых десертов. Сегодня хочу поделиться с вами любимым рецептом со свежими киви.
Ингредиенты
Киви – 4 штуки
Йогурт – 200 мл
Мед – 2 ст.л.
Апельсиновая цедра – 1 ч.л.
Семена чиа – 3 ст.л.
Салат с пекинской капустой и фасолью
Люблю этот салат, потому что он максимально простой и доступный. Фасоль, пекинская капуста и еще немного овощей. Советую поэкспериментировать с нарезкой – результат значительно отличается, в зависимости от этого.
Ингредиенты
Фасоль (отварная) – 1 стакан
Пекинская капуста – 6 листов
Петрушка – 2 веточки
Огурцы – 2 штуки
Помидоры черри – 6 штук
Кукуруза – 100 г
Оливковое масло – 2 ст.л.
Картофельная запеканка с луком-пореем под сыром
Всего три основных ингредиента, да еще и таких простых – картошка, порей и сыр. Но какой же изумительный гарнир получается из этой запеканки. Советую подавать ее с курицей или с рыбой. Но можно и отдельно – она вполне самодостаточна.
Ингредиенты
Картофель – 500 г
Лук-порей – 2-3 стебля
Сливки – 150 мл
Сыр – 100 г
Специи и приправы – 1 ч.л.
Прованские травы – 1 ч.л.
Компот из яблок
Для многих этот напиток знаком с детства. Летний компот из яблок часто подавали в садиках и школьных столовых, дома его варили наши бабушки и мамы. Пришло время самим разбираться с рецептами. Забегая наперед, скажу: все предельно просто.
Ингредиенты
Яблоки – 300 г
Мед (жидкий) – 3 ст.л.
Вода – 2 л
Салат со свежей свеклой и грейпфрутом
Свежая свекла и грейпфрут – даже звучит фантастически. Но на практике получается очень вкусный, необычный и полезный салат, который точно понравится поклонникам диет и правильного питания. Советую использовать шинковку для нарезки.
Ингредиенты
Свекла – 2 штуки
Грейпфрут – 1 штука
Руккола – 2 горсти
Редис – 4 штуки
Помидоры черри (желтые) – 8 штук
Тыквенные семечки – 2 ст.л.
Тимьян – 2 веточки
Оливковое масло – 2 ст.л.
Рулет из индейки с моцареллой и шпинатом
Секрет этого рулета в том, что моцареллы тут больше, чем шпината. Чаще всего в начинках - наоборот, но сегодня я предлагаю именно такой рецепт. Рулет из индейки получается очень нежным, особенно если запечь его в фольге при сравнительно небольшой температуре.
Ингредиенты
Грудка индейки – 500 г
Шпинат – 0.5 пучка
Розмарин – 2 веточки
Моцарелла – 160 г
Специи и приправы – 2 ч.л.
Салат с запеченными овощами и грибами
Этот рецепт занимает немного времени, потому что овощи и грибы для него сначала нужно запечь. Чтобы они приготовились быстрее, предлагаю сразу нарезать их потоньше и разложить на противень в один слой.
Ингредиенты
Грибы – 300 г
Болгарский перец – 2 штуки
Цукини – 2 штуки
Лук фиолетовый – 2 штуки
Зелень – 0.5 пучка
Базилик – 1 горсть
Оливки – 2 горсти
Оливковое масло – 2 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
Итальянские травы – 1 ч.л.
Гамбургер с яйцом и помидорами
Домашний гамбургер с говяжьей котлетой, яйцом и помидорами – это отличная альтернатива покупному фаст-фуду. Тем более, что вы можете приготовить его со своими любимыми соусами, овощами, зеленью. Делюсь рецептом с пошаговыми фото!
Ингредиенты
Булочка (для бургеров) – 2 штуки
Говяжий фарш – 260 г
Растительное масло (для жарки котлет) – 30 мл
Яйца куриные – 2 штуки
Салат латук – 2 листика
Помидоры – 1 штука
Сыр (твердый) – 2 пластинки
Кетчуп – 3 ч.л.
Соус (любой) – 3 ч.л.
Соль – по вкусу
Специи и приправы – по вкусу
Майонез из авокадо
Обычным майонезом давно никого не удивишь. А что если я предложу вам попробовать майонез из авокадо? Естественно, у него совсем другой вкус, но это только открывает новые горизонты при его использовании. Рассказываю подробнее!
Ингредиенты
Авокадо – 1 штука
Лимонный сок – 1 ч.л.
Соль – 2 щепотки
Горчица – 0.5 ч.л.
Оливковое масло – 6 ст.л.
Молотый черный перец – 2 щепотки
Овсяно-творожная запеканка с яблоками❤️
🔸на 100грамм - 85.12 ккал
🔸Б/Ж/У - 11.87/2.38/3.73🔸
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 180 г.
Яблоки - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Овсяные отруби - 2 ст.л.
Йогурт натуральный - 1 ст.л.
Приготовление:
Творог размять вилкой, добавить отруби, хорошо перемешать.
Яблоко помыть, мелко порезать. Добавить в творог яблоко, взбить смесь с яйцом. Хорошо все перемешать. Выложить в форму для запекания, смазать йогуртом. Запекать при 190 градусах 20-25 минут.
Рисовая каша с медом и грушей
Если вы следите за своим рационом и придерживаетесь правильного питания – вам точно понравится эта рисовая каша с медом и грушей. Я предпочитаю готовить ее на таком же рисовом молоке, но подойдет любое растительное.
Ингредиенты
Рис – 0.5 стакана
Соевое молоко (или рисовое) – 3 стакана
Мед – 3 ст.л.
Груша – 1-2 штуки
Молотая корица – 1 ч.л.
Кокосовое масло – 15 г
Молочный суп с киноа и овощами
К сожалению, многие недооценивают молочные супы с овощами. На первый взгляд такие разные вкусы кажутся совершенно несовместимыми. Но стоит попробовать это блюдо хотя бы раз - и ваше мнение изменится навсегда. Готовить сегодня будем с полезным киноа!
Ингредиенты
Молоко – 500 мл
Вода (кипяченая) – 2 стакана
Киноа – 100 г
Картофель – 300 г
Болгарский перец – 1 штука
Лук репчатый – 1 штука
Морковь – 1 штука
Сливочное масло – 50 г
Черный перец – 3 горошины
Соль – по вкусу
Зелень (для украшения) – 1 веточка
Целая тилапия с овощами в духовке
Чаще всего тилапия продается в магазине в виде филе. Но если вам в руки попала целая рыбина, предлагаю ее так и запечь. А чтобы было еще вкуснее, делайте ее с овощами и специями. И дальше в рецепте я расскажу, как именно и на что стоит обратить внимание. Тилапия не особо большая рыба, так что для большой семьи вам понадобится несколько штук.
Ингредиенты
Тилапия – 1 штука
Морковь – 2 штуки
Болгарский перец – 2 штуки
Помидоры – 1 штука
Лимон – 0.5 штуки
Специи и приправы – 1 ч.л.
Зелень – 4 веточки
Простая намазка из авокадо для бутербродов в домашних условиях
Прелесть этой заготовки в том, что она прекрасно сочетается с ветчиной, колбасой, рыбой, орехами, овощами и сыром. Приготовьте намазку из авокадо для бутербродов и у вас будет превосходная основа для кулинарных фантазий.
Ингредиенты
Авокадо – 2 штуки
Лимон – половина
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 2 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Молотый кориандр – по вкусу
Соль – 0,5 ч.л.
ПП канапе
Благодаря специфике подачи, канапе предлагают бесконечные возможности для экспериментов и творчества, позволяя вам проявить свою кулинарную индивидуальность и стиль. Например, не составит труда приготовить ПП канапе для тех, кто следит за рационом.
Ингредиенты
Огурцы – 2-4 штуки
Лосось – 120 г
Зеленый лук – 2 пера
Лимон – 0.5 штуки
Салат с огурцом, тунцом и перцем
Я предпочитаю использовать для этого салата зеленый перец, потому что он красиво сочетается с огурцами и зеленью. А можете действовать от обратного и взять для контраста яркий красный или оранжевый. В любом случае в сочетании с тунцом получится очень вкусно.
Ингредиенты
Тунец – 1 банка
Огурцы – 2 штуки
Болгарский перец – 2 штуки
Руккола – 2 горсти
Зелень – 1 пучок
Оливковое масло – 2 ст.л.
Запеченная дорадо в пергаменте
Дорадо, запеченная в плотном конверте из пергамента, готовится в собственном соку и полностью сохраняет аромат. Блюдо эффектно и аккуратно выглядит при подаче, а еще это удобно в быту, потому что даже не придется потом отмывать форму. Советую запекать дорадо целиком, но по одной штуке на один конверт.
Ингредиенты
Дорадо – 1 штука
Розмарин – 1 веточка
Лавровый лист – 2 штуки
Молотый черный перец – 1 щепотка
Морская соль – 1 щепотка
Тимьян – 1 веточка
Чеснок – 2 зубчика
Салат c креветками, авокадо и ананасом
Одно из самых изысканных, но в то же время простых в приготовлении сочетаний в салатах – креветки, авокадо и ананасы. Дальше их можно дополнить на свой вкус. Делюсь с вами своим любимым вариантом и сочетанием ингредиентов.
Ингредиенты
Авокадо – 2 штуки
Шпинат – 2 горсти
Руккола – 2 горсти
Креветки – 250 г
Ананас – 4-6 кружочков
Кедровые орехи – 2 ст.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Специи и приправы – 1 ч.л.
Похожие
