Вкусный кофе
Авторский блог эксперта в кофейной сфере со стажем более 10 лет! На канале вы найдете уникальную информацию: - Дегустации сортов и лучшие варианты по соотношению цена/качество; - Свежий обзор акций и распродаж; - Личное мнение по ситуации в отрасли; - Рекомендации по выбору и покупке.
#акция #pellini
Pellini - итальянский премиум класс. В линейке кофе у них несколько сортов, но только сорт Top пользуется популярностью. И есть за что.
👉Предложение на Озоне от официального дилера ЛР-Плюс со скидкой:
Цена: 2612 руб.
Скидка: 25%
https://www.ozon.ru/product/kofe-v-zernah-pellini-top-100-arabica-1kg-169876271/?asb=YdDr8dGAczLV%252Fg%252Bptha34fiDcv5T4iDN70%252FMEBA%252Bg%252B4%253D&asb2=XNOYYSqGr7O2c5wTiob-nSUS9Yb_kVBaac5UaAZcktA0OCwGvHCNNUR9SYEIAvj9&avtc=1&avte=2&avts=1666673408&keywords=%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5+%D0%B2+%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%85&sh=TNCOwPhbJA
Состав: Арабика 100%
Описание вкуса: мягкий, бархатистый, медовый оттенок, минимальная кислинка и долгое приятное послевкусие ☺️
#дегустациякофе #lavazza
От Lavazza Gold Selection в капучино я точно ждал хорошего результата. И он меня не повел.
Кофе не потерялся в молоке, вкус был сбалансированным. Не хватала только некой изюминки во вкусе. Без сахара опять оттенки меда и ореха были слабо выражены. Но одна ложка сахара и капучино стал очень вкусным 👌
Оценка: капучино - 4.
Вывод: Кофе Lavazza Gold Selection понравится большинству. У него своя фишка - медовый оттенок. Особенной подойдет для эспрессо, лунго или американо. Но и капучино будет замечательным 😊 Рекомендую к покупке при цене до 2200 руб/кг.
В дополнении к Lavazza Gold Selection
Что касается состава этого сорта, то он, естественно, не указан на пачке 😁 Раньше, вроде как, считалось, что там Арабика 90%, Робуста 10%. Но сейчас везде указывается Арабика 70%, Робуста 30%.
По вкусу напитка готов согласится с последним. Но в составе смеси очень качественная робуста, которая придает вкусовому букету немного строгости, оставляет его, в целом, мягким, и не портит его горечью, терпкостью или просто гадостью 😅
Цена Lavazza Gold Selection сейчас начитается от 2000 руб. Если приобрести его за 2000-2200, то будете довольны. За такие деньги в текущих реалиях оценка цена/качество 5.
https://www.ozon.ru/search/?from_global=true&text=lavazza+gold+selection
Мне же удалось купить его за 1700 руб в оптовой точке. Это супер!
#дегустациякофе #lavazza
Приобрел пачку Lavazza Gold Selection. Сорт из линейки Lavazza, которая предназначена для профоборудования.
Раньше он был очень вкусным и до сих пор оставался таким, несмотря на то, что многие другие сорта испортились. Дата производства этой пачки Март 2022 г 🧐
Сейчас тестирую его в автомате Saeco. Зерно красивое, ровной средне-темной жаркой.
Описание вкуса по результатам тестов:
Мягкий, хотя робуста почувствовалась, но не горькая и не терпкая. Отличный баланс. Нет кислинки. Без сахара оттенки меда и ореха слабо выражены. Если добавить сахар, то вкусовой букет расцветает ярким медовым оттенком 👍
Оценки:
Качество зёрна - 4
Насыщенность - 3
Вкусовой букет - 5
Цена/качество - 5
Резюме: Трудно сравнить вкус Lavazza Gold Selection с тем, что было 5-10 лет назад, но то, что я попробовал сейчас было очень хорошо. На кухне стоял приятный сладкий аромат, напиток был вкусным. Подвела насыщенность, но сорт предназначен для профкофемашин. А в автомате надо добавить крепость.
#акция #bonomi
Bonomi - итальянский бренд с более чем вековой историей. Производит кофе среднего класса. Я пробовал несколько сортов. Кофе хороший, но непопулярный, во многом из-за того, что попадает в один ценовой диапазон с Lavazza 😟
Цена: 1575 руб.
Скидка: 50% (реально 25%)
https://www.ozon.ru/product/kofe-v-zernah-bonomi-blu-1-kg-italiya-562834733/?asb=QkMm71Eo%252FhVEonXD7827NqIEsiT59cl1M2%252BqUBrXdhrjMzZ8k6QZV6YqTRk71TIJ&asb2=keJze922fXT-5KXEKUrY1g9PtUqNGnPODiW2u_5HGdS7zMGLsGeKChHpzkaBnnhiN5MQMvYgGGNRUej9Z_O-YIu_TP8tjz1yoFp-Z1IESae13vIgclIFDTZ66vjGPy_ZJcA5kXfIit6N-35G43rM7Q&avtc=1&avte=2&avts=1666062946&keywords=%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5+%D0%B2+%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%85&sh=TNCOwJMt5w
Состав: Арабика 100%
Описание вкуса: мягкий, но со строгой основой, маленькая и приятная ягодная кислинка на послевкусии ☺️
По акции за 1575 руб отличный вариант!
#дегустациякофе #cellini
Была надежда, что Cellini Prestigio сможет хорошо себя показать в капучино 🤔
Молоко приглушило оттенок листьев табака, но не убрало его совсем. Напиток получился немного пресным, но нельзя сказать, что гадким. Неприятного сигаретного послевкусия не было.
Оценка: капучино - 3.
Вывод: Cellini Prestigio меня разочаровал. Ожидал большего от вроде как приличного итальянского бренда. И для чего покупать этот кофе непонятно.
Проблема в сильном табачном оттенке вкуса. Сам по себе он не считается плохим, и даже, наоборот, присутствует в некоторых дорогих сортах кофе карибских стран. Например, дорогой и знаменитый сорт Ямайка Блю Маунтин. Но у Ямайки есть богатый букет других оттенков во вкусе (ваниль, цитрус и т.д.) и долгое послевкусие, а у Cellini Prestigio букет очень бедный и ничего, кроме табака не выделяется 😕
#дегустациякофе #cellini
На недавней распродаже Ozon был приобретен на тест зерновой кофе Cellini Prestigio. Цена покупки была в районе 1500 руб/кг. Ранее видел такой сорт в продаже супермаркете Metro, но дороже.
В автоматической кофемашине Saeco был приготовлен еспрессо.
Описание вкуса по результатам тестов:
Строгий, без кислинки, сильный специфический оттенок - листья табака.
Оценки:
Качество зёрна - 3
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3
Резюме: Кофе Cellini Prestigio большинству не подойдет. Из-за табачного привкуса (слишком сильного) во вкусе нет баланса. Добавление сахара ситуацию не исправило. Рекомендовать можно только курящим мужчинам, сэкономят на сигарах 😁
#акция #ciao
Ciao Caffe - итальянская марка кофе эконом класса. Сорт Oro Premium - смесь арабик, иногда продается в супермаркетах и магазинах бытовой техники. Сейчас предложение на Wildberries:
Цена: 793 руб.
Скидка: 71% (реально 30-35%)
https://www.wildberries.ru/catalog/102802965/detail.aspx?targetUrl=XS
Состав: Арабика 100%
Описание вкуса: мягкий, классический, без ярко выраженных специфических оттенков, низкая кислотность.
Для эконом класса совсем неплохо. Кто любит кофе помягче и хочет мало потратить денег.
#личноемнение #paulig
Подведу итоги всех тестов кофе Paulig, что были у меня на дегустации.
Общее впечатление - средненький кофе, на "троечку". Надпись на логотипе Premium Coffee и близко не соответствует действительности 😟
Но зато, маркетинг у него хороший. Продается везде. Если смотреть отзывы на сайтах, то все прекрасно! Правда они односложны и отнотипны: нормальный, понравилось, ароматный и т.п. Как будто писали их "из под палки" 🧐
Все четыре сорта, что я попробовал, были с кислинкой. Все три сорта арабики были с сильный кислотностью. Кто бы что ни говорил, это явный минус. И ничего тут благородного нет. Приходится заливать молоком, сливками, сгущенкой и засыпать сахаром.
👉Резюме: не рекомендую покупать. Поищите другие варианты. Они есть и достаточно много. За те же деньги будет намного лучше.
#дегустациякофе #paulig
Тест кофе Paulig Presidentti Ruby в автоматической кофемашине Saeco.
Капучино на вкус был пресным. Кофе в молоке потерял все свои краски. Шоколадный оттенок пропал, винная кислотность ушла и осталась отдаленно на послевкусии.
Оценка: капучино - 3.
Вывод: Paulig Presidentti Ruby в капучино не понравился. Ничего интересного. Плохого тоже ничего. Учитывая стоимость (1400-1800 руб/кг), покупать для капучино нет смысла, потому что за эти деньги можно найти другой кофе и пить вкусный капучино, либо пить такой же никакой, но за меньшие деньги 😁
#акция #bristot
Абсолютно неизвестная в народе итальянская марка Bristot. Делает кофе от смесей среднего класса до премиум сортов. Сейчас для российского потребителя цены великоваты, но кое что стоит своих денег.
Моносорт Bristot Brasile Alta Mogiana 225 г реальный премиум класс. Кто хочет побаловаться вкусненьким - это для вас ☕️
Цена: 849 руб.
Скидка: 40%
https://www.ozon.ru/product/italyanskiy-kofe-v-zernah-kofe-zernovoy-bristot-brasile-fp-bristot-braziliya-225-g-v-upakovke-295836623/?asb=wM6KkKlIjuCNXXS39RLE8XN6xxcaOIjcoH%252BKSSFb4WYxy9MXwiiYmXzWY%252BtiktEp&asb2=WscqVL7oJHPR3ncqOmP3a80_rjQtENqgPM9GRDnlZaJF1KOYbF7FwQcO8o_KCCQI1pESHvRj-J9oNlGKcVjairsQ9g6bXOGBoDaVeh4oqdgbqpVDM1d766VkCzEvrSYZePZeaM0hzVRhgnEjsClBeQ&keywords=%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5+%D0%B2+%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%85&sh=TNCOwKgJvg
Состав: Арабика 100%
Описание вкуса: шоколадный вкус с ореховым дополнением. Без кислинки.
При открытии пачки сразу чувствуется благородные и дорогой аромат кофе. В турке просто идеально! 👌
Похожие
