Домашние рецепты 🍳
Telegram канал "Домашние рецепты " - это источник вдохновения и полезной информации для всех любителей кулинарии. Здесь вы найдете широкий выбор проверенных и легких в приготовлении домашних рецептов. Мы предлагаем разнообразные кулинарные идеи на любой вкус: от классических блюд до экспериментальных кулинарных решений. Наш канал включает рецепты для завтрака, обеда, ужина и перекусов, а также десертов, выпечки и напитков. Мы также делимся полезными советами о технике приготовления пищи, хранении продуктов и творческих идеях для украшения блюд. Присоединяйтесь к нам, чтобы открыть для себя новые вкусовые горизонты, научиться готовить вкусно и вдохновиться кулинарными экспериментами. Приятного аппетита с "Домашние рецепты 🍳"!
КЕКС "ЗЕБРА" 🥰
⠀
3 яйца, 250 гр.сахара
Ваниль, 150 мл.раст.масла
300 мл.мин.воды с газом
Щепотка соли
2ч.л разрыхлителя
400 гр.муки, 2 ст.л какао
2 ст.л муки (в конце к белой массе)
Выпекаем 40 мин при 150°, режим без вентиляции!
ЦУЙВАН - ТРАДИЦИОННОЕ МОНГОЛЬСКОЕ БЛЮДО 😋🇲🇳
⠀
300 гр. говядины
Раст масло для обжаривания
1 лук, 1 морковь
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
Соль, красный острый перец, паприка, куркума
Для теста: 1 яйцо
Щепотка соли
100 мл. воды
220 гр. муки
Раст. масло для смазывания
Video is too big
ЭТО ПУХ, А НЕ БУЛОЧКИ. ВЫ ДОЛЖНЫ ЭТО ПРИГОТОВИТЬ 🤤
150 мл тёплого молока
1 ч.л дрожжей
35 гр сахара
Щепотка соли
40 гр сливочного масла
350 - 400 гр муки, 1 Яйцо
Желток + 1 ст.л молока (для смазки)
Выпекаем 20-25 мир при 180°
Video is too big
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ 😋🌶️
Шампиньоны 500гр
Лук красный 1/2шт
Лук репчатый 1/2шт
Чеснок 4 зубчика
Соль 1/2чл
Перец по вкусу
Кориандр молотый 1/4чл
Сахар 1/2чл
Масло раст 2ст л
Сок 1/2 лимона
Зелень
ЗАПЕКАНКА РАФАЭЛЛО 😍
Ингредиенты: (форма 18 см)
500 гр.творога
150 гр. сахара
1 ч.л ванильного сахара
3 яйца, 150 мл. жирных сливок или сметаны
Щепотка соли, 1 ст.л муки
1 ст.л кукурузного крахмала
2 ст.л кокосовой стружки
Сгущенка по желанию
Video is too big
КАРТОФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ-ЗАПЕКАНКА 🥔
Картофель 1 кг
Фарш 400 кг
Лук 1 шт
Сыр 300 г
Соль, перец
Свежие овощи на салат
БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДНЫМИ КАПЛЯМИ 😍
⠀
Ингредиенты: (на 10 булочек)
250 мл. молока
70 гр. сахара
1-2 яйца (если маленькие)
Щепотка соли
Ваниль по вкусу
Дрожжи - 11 гр.
50 гр. растительного масла
Мука - 500-550 гр.
100 гр.шоколадных капель
30-40 мин при 160°
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ 🍞
Картофель 250гр
Молоко 100мл
Вода 100мл
Соль 1чл
Сахар 1чл
Дрожжи сухие 6гр
Мука 500гр
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОНЧИКИ 🤤🍩
350 мл тёплого молока
7 гр дрожжей
3 ст.л сахара
Щепотка соли
2 ч.л ванил. сахара
2 яйца
100 гр слив. масла
600 - 650 гр муки
Video is too big
ВКУСНЕЙШАЯ ГЛАЗУНЬЯ-СИМИТ 🤤🍳
Кунжут
Сыр
Масло сливочное
Яйца
Соль
Любые специи
ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ СНИКЕРС 🤩
Форма 24см.
Для основы: 250 гр.песочного печенья (вкусного)
100 гр слив. масла, 1 ст.л какао
Для слоя чиз:
300 гр творожного сыра
300 мл сливок 30% жирности
100 гр сахара, 20 гр желатина
80 мл холодной воды
Для шоколадного слоя:
200 гр.шоколада, 100 мл.сливок
200 гр.соленого арахиса
МЯГКИЕ ПИРОЖКИ КАК ПУХ, КОТРЫЕ ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЮТ 😋
250 мл тёплого молока
7 г сухих дрожжей
2 ст.л сахара, 1 яйцо
30 гр слив. масла
30г раст. масла, 1 ч.л соли
±500 г муки, 1 ст.л крахмала
Для начинки:
2 яблока, 2 груши
2 ст.л сахара, Корица
1 ст.л крахмала
Для смазки: Желток
180° 20 - 25 мин
Video is too big
САЛАТ БЬЯНКА 🥗
На 4 порции
Салат айсберг 1/2 вилка
Апельсин 1шт
Сыр дор-блю 60гр
Яблоко 1/2шт
Сухарики белые 30гр
Креветки 300гр
Соль/Перец по вкусу
Масло сл 10гр, Чеснок 2 зуб
Тимьян 2 веточки
Сок апельсина
Майонез 2ст л
Сок яблочный 1.5ст л
Video is too big
ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА 😍🍰
Сливочное масло 200 гр
Сметана 20% 200 гр
Мука 450гр, Разрыхл. 1 ч.л
Ванилин, Соль 1.2 ч л
Сахарная пудра 3 ст л
Крем:
Сметана 20% и выше 500гр
Сыр маскарпоне 200 гр
Сахар. пудра 3 ст.л, Ванилин
Начинка:
Вишня 800 гр, Крахмал 2ст.л
Video is too big
ОНИГИРИ 🍙🍘
Рис круглозернистый - 250 гр
Вода - 275 гр
Уксус рисовый - 25 гр
Сахар - 1,5 ст л
Соль - 0,5 ч л
Тунец консервир. - 1 банка
Майонез - 1 ст л
Острый соус - 1/2 ч л
Нори - 1 шт
Кунжут - по желанию
ПАСТУШИЙ ПИРОГ 😋
⠀
Фарш 500 гр
Лук 1 шт, Морковь 1 шт
Зел. горошек заморож. 120 гр
Томатная паста 1 ст л
Специи по вкусу(соль, перец, сушеный чеснок)
Вода 100 мл
Подсолн. масло для жарки
Сыр 150 гр
Картофель 800 гр
Молоко 60 мл
Масло сливочное 40-50 гр
Соль по вкусу
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 😍
4 яйца, 200 гр сахара
70 мл раст. масла
150 гр сметаны
10 гр ванил. сахара
+/- 200-240 гр муки
Щепотка соли
1 ч.л разрыхлителя
Крем: 250 мл молока
1 яйцо, 40 гр сахара
1 ст.л крахмала с горкой
Форма для выпечки 23 × 30
30-40 мин при 180°
Video is too big
ПОКЕ 🥑🥢
Рис 150 гр, Вода 175 гр
Рисовый уксус - 20 мл
Свежая форель или семга
Соев. соус 3 ст.л, Мёд 1ст.л
Кунжутное масло - 1 ч л (по желанию)
Любые наполнители: Авокадо/ манго/огурец/ нори/ творожный сыр/ креветки/ чукка/ редис/ яйца/ салат/ кешью/ лук жаренный и тд.
Похожие
