Салатик
"Салатик рецепты" - это телеграм канал, где вы найдете множество вкусных и разнообразных рецептов салатов! Мы собрали самые интересные и оригинальные идеи, чтобы вдохновить вас на создание вкусных блюд. Здесь вы узнаете, как приготовить разнообразные салаты - от классических до экзотических, от легких и освежающих до сытных и питательных. Мы делимся не только рецептами, но и советами по подаче и украшению блюд. Присоединяйтесь к нам и разнообразьте свою кулинарную коллекцию салатов с ***ю наших рецептов!
ЧИНГИСХАН
@sa_lat
Ингредиенты:
Свекла - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чернослив - 50 гр.
Сыр - 75 гр.
Мясо куриное или говядина - 200 гр.
Чеснок - 2 зубчика.
Орехи (грецкие)- 75 гр.
Соль
Приготовление:
Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке.
Измельчите орехи, чеснок.
Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками.
Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира.
Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.
Салат украсьте нарезанным укропом или же отварными яичными белками.
Приятного аппетита!
САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
@sa_lat
Ингредиенты:
Ветчина — 300 гр
Сыр твердых сортов — 200 гр
Отварные яйца — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Зелень укропа и петрушки — 1 пучок
Майонез
Соль, молотый перец
Приготовление:
Сперва ветчину и сыр режем соломкой. Затем яйцо и лук режем кубиками. Зелень мелко нарезаем. После чего хорошенько смешиваем все и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
САЛАТ С ОПЯТАМИ
@sa_lat
Ингредиенты:
Опята маринованные - 100 гр
Горошек консервированный 100 гр
Перец болгарский - 1 шт
Лук - 1 шт
Лимонный сок - 1 ч л
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное
Приготовление:
Лук залить кипятком на пару минут, чтобы убрать горечь. Соединить все ингредиенты и оставить на 2 часа в холодильнике.
Приятного аппетита!
СЛОЁНЫЙ САЛАТ "ПЕЧЁНКИН"
@sa_lat
Ингредиенты:
Печень куриная - 350 г
Маринованные огурцы - 10 шт.
Вареные яйца - 5 шт.
Морковь - 4 шт.
Лук - 4 шт.
Майонез - 200 гр
Приготовление:
- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
- огурчики нарезать мелкими кубиками
- морковь отварить и натереть на крупной терке
- лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
- яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
- желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
- печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
- огурчики маринованные 1/2 порции
- морковь, промазать майонезом
- белки, промазать майонезом
- оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
- сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.
Приятного аппетита!
САЛАТ ИЗ АВОКАДО С ТОМАТАМИ ЧЕРРИ
@sa_lat
Ингредиенты:
- ¼ стакана оливкового масла
- 1 лимон, сок
- ¼ ч.л. тмина, молотого
- Соль и перец по вкусу
- 3 авокадо, нарезанных
- 1 маленький огурец, нарезанный
- ⅓ стакана кукурузы
- Помидоры черри, разрезанные пополам
- 2 ст.л. кинзы, нарезанной
Салат с авокадо и помидорами вкусное, простое и очень полезное блюдо, его приготовление не требует сложной подготовки. Он особенно хорош в качестве легкого ужина.
Приятного аппетита!
САЛАТ РОМАШКА
@sa_lat
Ингредиенты:
Картошка
Морковь
Солёный огурец
Куриная грудка
Яйца
Приготовление:
Белок и желток натираем отдельно и убираем в сторонку. Остальное все складываем слоями, не забываем посолить и смазать майонезом. В конце украшаем в виде ромашки.
Приятного аппетита!
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ, ЯБЛОК И ОГУРЦА
@sa_lat
Ингредиенты:
Кукуруза консервированная - 1 банка
Крабовые палочки - 250 г
Яблоки зеленые - 1 штука
Огурцы - 4 штуки
Укроп - 50 г
Соль - по-вкусу
Приготовление:
Крабовые палочки порезать кубиками. Огурцы очистить от кожуры и также порезать. Слить кукурузный сок из банки и добавить в салат. Яблоки нарезать тонкими дольками и украсить салат (яблоко по желанию можно также порезать в салат). Заправить лимонным соком с солью.
Приятного аппетита!
САЛАТИК С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
@sa_lat
Ингредиенты:
Морковь по-корейски - 150 гр
Крабовые палочки - 200 гр
Яйцо 2 шт
Плавленый сырок - 1 шт
Майонез - 2 ст л
Приготовление:
Берём морковь по-корейски, добавляем к ней нарезанные крабовые палочки. Затем добавляем натертые яйца и плавленый сырок. Заправляем салат домашним майонезом. Всё хорошо перемешиваем и вкуснейший салатик готов.
Приятного аппетита!
ЛИСИЧКА
@sa_lat
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Маринованные огурцы - 3 шт.
Корейская морковь - 200гр
Сыр - 200 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез
Зелень
Приготовление:
Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке. Смешиваем филе.сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
САЛАТ С АНАНАСАМИ И КУРИЦЕЙ
@sa_lat
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 гр
Консервированные ананасы — 200 гр
Твердый сыр — 200 гр
Белый хлеб или батон — 100 гр
Масло растительное
Майонез на заправку
Приготовление:
Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу.
Приятного аппетита!
САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ
@sa_lat
Ингредиенты:
Баклажан - 1 шт
Томаты Черри - 8 шт
Салатная смесь
Творожный сыр - 60 гр
Крахмал - 25 гр
Соль - по вкусу
для заправки:
Оливковое масло - 2 ст л
Лимонный сок - 1 ст л
Перец чёрный - по вкусу
Соль - по вкусу
@sa_lat
Помидор-закуска
САЛАТ С ГРУШЕЙ
@sa_lat
Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 гр.
Листья салата - 260 гр.
Черри - 10 шт.
Груша - 1 шт.
Мягкий сыр
Панировочные сухари
Оливковое масло - 2 ст.л.
Зернистая горчица - 1 ч.л.
Мёд - 0,5 ч.л.
Соль
Сок лимона
Приготовление:
В первую очередь сделать заправку. Соединить все ингредиенты.
Куриную грудку нарезать брусочками. Обжарить на растительном масле с добавлением зубчика чеснока. Поперчить, посолить. Жарить на большом огне, чтобы соки запечатались, до готовности, примерно, 10 минут. Нарезать листья салата, помидоры черри, грушу. Все сложить в миску. Туда же остывшее мясо. Залить заправкой. Перемешать, выложить на сервировочное блюдо. Сверху мягкий сыр (у меня сиртаки). Все посыпать панировочными сухарями.
ВОСТОРГ
@sa_lat
Ингредиенты:
Курица копчёная - 200 гр.
Яйца варёные - 2 шт
Кукуруза консервированная - 0.5 банки
Сыр твёрдый - 120 гр.
Помидоры - 3 шт
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - по-вкусу
Приготовление:
Чтобы приготовить салат "Восторг" нам понадобится копчёная курица( можно взять филе или окорочёк), свежие помидоры, твёрдый сыр, зубчик чеснока, яйца, кукуруза и майонез. Копчёную курицу нарезать небольшими кубиками. Также кубиками нарезать помидоры. Выложить кубики курицы в порционные креманки, сделать майонезную сеточку и немного посыпать измельчённым чесноком. Сверху выложить 2-3 столовых ложки кукурузы. На кукурузу нанести тонко майонезную сетку и выложить помидоры. Яйца нарезать кубиками. На помидоры нанести майонезную сеточку и выложить сверху яйца. Затем снова смазать майонезом. Посыпать салат сверху щедрым слоем натёртого сыра. Украсить помидором-черри и веточкой укропа.
Приятного аппетита!
Похожие
