Премиум каналы

Inshaker Russia

Телеграм-канал международного сообщества барменов Сотни рецептов коктейлей со всего мира, скидки в заведениях по всей России, а также интереснейшие истории барной индустрии

Последние публикации с канала

Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸 30/03 в 20:00 — «Медные трубы» (Нижний Новгород) ➡️ Silencio (Мск)

Гостей ждут авторские коктейли на джине: Fruit Ninja Punch с хересом, бананом и белым шоколадом, Tomato Airlines с фиалками и томатами и другие. Адрес: Солянка, 1/2с1.

🔸 31/03 в 20:00 — Виталий Колпин ➡️ «Детектив, где вы?» (Краснодар)

Многократный победитель международных барных чемпионатов и основатель школы Craft Bar Skills привезет в Краснодар несколько безалкогольных твистов на коктейльную классику. В меню: Tigroni с б/а джином, биттером и вермутом, Espresso Amarotini на основе б/а амаро и эспрессо и другие напитки. Адрес: Красноармейская, 45.

28.03.2024 / 13:03

Настойка на виски с копченой грушей 🍐

Делимся рецептом ароматной домашней настойки на основе виски.

Ингредиенты:

🔸 750 мл виски Fowler’s
🔸 200 г копченой груши
🔸 20 г меда

Приготовление:

1. Положите кусочки копченой груши в банку.
2. Добавьте мед и залейте виски Fowler’s.
3. Плотно закройте банку и настаивайте в прохладном темном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
4. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито.

#настойка

27.03.2024 / 10:03

Весенние коктейли в Happy End 🌼

Московское заведение в Спиридоньевском переулке запустило новую коктейльную карту в коллаборации с независимым онлайн-медиа BURO. Меню вдохновлено первым весенним месяцем и культовым сериалом «Секс в большом городе». Гостей ждет пять новых коктейлей — все их можно попробовать в течение трех месяцев.

🔸 Sugar daddy: бурбон, груша, попкорн
🔸 Two time bitch: пряный ром, виноград, жасмин
🔸 Sex and the yellow room: шампанское, кордиал фейхоа, клубника
🔸 Samantha: водка, клубника, сливки
🔸 I love me more: джин, ананас, ромашка

26.03.2024 / 13:03

Thief of Hearts: ароматный коктейль на основе виски с нотами груши и яблока 🍏

Делимся авторским рецептом от Эмили Мистелл из американского бара The End в Портленде. Для приготовления понадобится:

🔸 шотландский виски (30 мл)
🔸 сухой белый вермут (30 мл)
🔸 яблочный бренди (15 мл)
🔸 ликер мараскино (10 мл)
🔸 грушевый ликер (10 мл)
🔸 медовый сироп (15 мл)
🔸 апельсиновый биттер (1 дэш)
🔸 торфяной виски (3 капли)

Смешайте все ингредиенты, кроме торфяного виски, в стакане со льдом и процедите в охлажденный бокал. Украсьте коктейль ломтиком огурца и добавьте несколько капель торфяного виски.

26.03.2024 / 07:03

Настойка на водке с авокадо 🥑

Делимся рецептом домашней водочной настойки с зеленым витаминным фруктом.

Ингредиенты:

🔸 750 мл водки Царская
🔸 1 спелый авокадо
🔸 100 г сахара

Приготовление:

1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, достаньте из обеих половинок мякоть и подавите.
2. Положите мякоть авокадо в банку и засыпьте сахаром.
3. Залейте содержимое банки водкой Царская.
4. Плотно закройте банку, встряхните и храните в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите настойку через марлю или мелкоячеистое сито.

#настойка

22.03.2024 / 09:03

Серия миссий с брендами Maxxium Russia в честь 30-летия компании 🥳

В 2024 году компания Maxxium Russia отмечает 30 лет работы в России. В честь этого события, а также в целях поощрения мастерства барменов-профессионалов будет проведено несколько миссий с брендами из портфеля компании: коньяком Francois de Martignac, виски Black Ram и водкой Schmidt. Все подробности — на сайте.

21.03.2024 / 08:03

Branca & Cola Fest: победители 🏆

Итоги фестиваля подведены! Если вы нашли свое заведение в списке победителей, для получения приза заполните эту анкету

🥇 Первое место — Nobody Knows I Suppose (Новосибирск)
🥈 Второе место — Варя Бар (Шерегеш)
🥉 Третье место — Groovy Bar (Иркутск)
🏅 Четвертое место — Pine Bar (Омск)
🏅 Пятое место — Мойше (Ростов-на-Дону)

Поздравляем! И дополнительно делимся рейтингом ТОП-20 участников фестиваля — его можно увидеть на картинке, прикрепленной к посту.

20.03.2024 / 15:03

Кенан Ассаб приглашает на День рождения бара The Nest (Мск). Праздник уже в эти выходные

20.03.2024 / 13:03

Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸 20/03 в 20:00 — Bartender's FAQtory ➡️ «Детектив, где вы?» (Краснодар)

Менторы учебного центра — А. Перук, Т. Завальнюк, Я. Цирке и Р. Сабанаев — проведут интенсив и приготовят коктейли: Feijoa Gimlet, Jalapeño Margo и другие. Адрес: Красноармейская, 45.

🔸 21/03 в 18:00 — Saviv (Мск) ➡️ Alpaca (Мск)

В меню вечера: Macadamia Paloma с текилой на макадамии и грейпфрутовым кордиалом, Adom Sour с водкой на рябине и израильских специях и другие коктейли. Адрес: Потаповский переулок, 14.

🔸 21/03 — «Коробок» (Мск) ➡️ Tsunami (СПб)

Гостей ждут экспериментальные коктейли. Например, «Путь Ронина» с текилой, кордиалом абрикос-личи, дистиллятом чайного дерева и ананасовыми шариками тапиоки. Адрес: Лиговский, 39.

🔸 22/03 в 17:00 — «48 Стульев» (СПб) ➡️ Futurist (СПб)

В программе геста — коктейли, вдохновленные фотографиями знаменитостей. В меню: Sex sells с манго, персиком и йогуртом, The Catcher in the Rye на ржаном виски, шоколаде и лаванде и другие напитки. Адрес: Барочная, 6с1.

20.03.2024 / 08:03

Masala Chai Negroni: вариация классики с пряностью индийских специй 🍵

Делимся авторским рецептом от Алисии Перри из американского заведения Lou Lou's Jungle Room в Сан-Диего. Для приготовления этого твиста на классический Негрони понадобится:

🔸 джин (30 мл)
🔸 кампари (30 мл)
🔸 красный вермут на чае масала (30 мл)

Смешайте все ингредиенты в стакане с добавлением льда, процедите в наполненный льдом рокс и украсьте апельсиновой цедрой.

🍷 Красный вермут на чае масала: положите в емкость с вермутом (750 мл) несколько пакетиков чая масала (3 шт) и настаивайте около 15 минут.

19.03.2024 / 09:03

Мандариновый кордиал, водка с алычой и золотые хлопья: новые коктейли в «Игристом» 🍊

В московском баре на Пятницкой представили обновленную коктейльную карту. В меню появилось шесть напитков.

🔸 «Педро перезвонит» на основе хереса, бурбона и миндального ликера с подожженной палочкой корицы, имитирующей сигару.
🔸 «Сто шагов» с оттенками дыни и киви на роме и ликере.
🔸 «Шибари» на джине и красном вине с добавлением кордиала на основе морошки, малины и пихты.
🔸 «Мандариновый Оскар» с воздушной пеной на бурбоне и мандариновом кордиале.
🔸 «Рич пич бич» на водке с воздушной пеной со вкусом персика и хлопьями золота.
🔸 «Девчонки сверху» на водке с алычой и пюре маракуйи.

18.03.2024 / 12:03
Отзывы: - 0
Поделитесь вашим мнением! Оставьте отзыв:

Похожие

Избранное