Мультиварка

​​СУФЛЕ ИЗ ЯБЛОК

Ингредиенты:
Масло сливочное — 200 гр
Мука — 2 стакана
Сахар — 1 стакан
Яйца — 2 шт
Яблоки — 4 шт
Сметана — 1 стакан

Приготовление:
Маслу дать чуть подтаять при комнатной температуре. Взбить его в блендере вместе с половиной сахара и мукой или вымешать вручную. Смазать любым жиром чашу мультиварки, разравнять тесто по дну, формируя бортики. Засыпать сверху мелко нарезанные яблоки. Для суфле нужно взбить яйца с оставшимся сахаром, а потом добавить сметану и снова взбить. Залить этой смесью яблоки. В режиме "ВЫПЕЧКА" выставить 40 минут. Верхушка должна пружинить и немного зарумяниться.

Приятного аппетита!

​​КАРТОФЕЛЬ С КАБАЧКОМ И ШПИНАТОМ

Ингредиенты:
Шпинат - 500 гр
Кабачок - 1 шт
Крупный картофель - 1 шт
Морковь - 2 шт
Зелёный лук - 4 пера
Чеснок - 3 зубчика
Молотая куркума - щепотка
Яйца - 3 шт
Мука - 3 ст. л
Укроп - 5 веточек
Оливковое масло - 6 ст. л.
Соль
Чёрный молотый перец

Приготовление:
Овощи и зелень промыть. Картофель, морковь и кабачок очистить, натереть на крупной терке. Лишнюю жидкость отжать. Зеленый лук, укроп и чеснок мелко нарезать, смешать с натертыми овощами. Шпинат нарезать на полоски. Добавить в овощную смесь. Приправить куркумой, солью и перцем. Всыпать в овощи достаточно муки, чтобы получилось густое тесто. Яйца взбить и смешать со смесью. Смазать мультиварку оставшимся маслом, выложить овощную смесь. Готовить в режиме «Выпечка» 45 мин.

Приятного аппетита!

​​РАГУ ИЗ СВИНИНЫ

Ингредиенты:
Свинина — 500 гр
Помидоры — 2 шт
Перец сладкий болгарский — 1 шт (по половинке перца разного цвета)
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 5 шт
Фасоль стручковая — 150 гр
Горошек зеленый — 150 гр
Вода — 450 мл
Масло растительное — 30 гр
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:
Налить в чашу мультиварки растительное масло, включить режим "ЖАРКА" на 15 минут. Свинину промыть и нарезать на кубики, выкладываем в чашу, жарить пару минут помешивая. Добавить нарезанный мелко репчатый лук и тертую морковь, посолить и поперчить все, продолжать жарить до мягкости овощей. Сладкий перец нарезать на небольшие кусочки. Помидоры нарезать дольками, картофель кубиками. Когда режим "ЖАРКА" закончится, выкладываем в чашу остальные нарезанные овощи, добавляем фасоль и горошек. Посыпать специями, при необходимости добавить соль, перемешать. Теперь вливать в чашу воду, закрыть крышку, выбрать режим "ТУШЕНИЕ" и установить время 40 минут.

Приятного аппетита!

Что вам нужно для счастья? 🙃
Мы не гарантируем, что можем осчастливить вас на все 100%, но хорошим контентом обеспечим точно. Свежие каналы без политики и тревожных новостей. Успейте подписаться на все, данное сообщение удалится автоматически через несколько десятков минут:

​​РЫБА В КЛЯРЕ

Ингредиенты:
Рыба (филе) – 800 гр
Мука – 3 ст. л
Яйца – 2 шт
Сыр – 80 гр
Майонез или сметана – 5 ст. л.
Крахмал – 2 ст. л.
Масло растительное
Соль, специи – по вкусу

Приготовление:
Яйца, майонез или сметану, натёртый сыр, муку и крахмал смешать, добавить соль и специи, ещё раз тщательно перемешать. Рыбу промыть, нарезать на порционные куски, обмакнуть в кляре. В чашу мультиварки налить масло (так, чтобы скрыло дно), выложить рыбу. Выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 15-20 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

​​"ЁЖИКИ" В МУЛЬТИВАPКЕ

Ингpедиенты:
Свежий фарш (куpиный, свиной, говяжий) — 500 гр.
Сырое куриноe яйцо — 1 шт.
Pис — ½ мультистакана
Растительноe масло — для смазывания кастрюли мультиварки
Соль, перец — по вкусу
Приправа (лyчше всeго подходит хмели-сунели, аджика, кавказская и т.д.) — по вкусу
соус:
Вода — 1 л
Toматная паста — 100 гр. (3 ст. л.)
Сметана деревенская — 100 гр.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1 ст.л.
Cушёные травы (укpоп, петрушкa, бaзилик) — по вкусу
Лавровый лиcт — 2-3 листочка

Приготовление:
Pис хорошо прoмыть под струей холодной воды, воду слить. Смешать фаpш c рисом, добавить куpиное яйцo, посoлить, пoпepчить и xopoшо размeшaть. Cфоpмиpoвать небольшиe шаpики. Кaстpюлю мультиварки cмазaть рaститeльным мaслoм, выложить наши получившиecя ежики. Пpигoтoвить cоyc для eжиков, для этого нужно смешaть томaтную пacту, сметанy и водy, пoсолить, добавить сушeныe трaвы по вкyсу и измельчeнный чеснок. Дoбaвить полученный coуc в кaстpюлю мультивapки к нашим ёжиками, положите лавровые листочки и yстановить peжим «Tyшение» на 1 чaс.

Приятного аппетита!

​​РАГУ С МЯСОМ

Ингредиенты:
Свинина - 350 гр
Соль
Картофель - 500 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Петрушка, укроп и другая зелень - по вкусу
Луковица - 1 шт
Болгарский перец - 100 гр
Растительное масло - 3-4 шт
Морковь - 100 гр
Большой помидор - 1 шт

Приготовление:
Первым делом помойте и очистите все овощи. Морковку нарежьте мелкими частями и забросьте в мультиварку. Нарубите лук. Можете нашинковать его полукольцами, если вам так больше нравится. Помытый и очищенный картофель нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю. Наверх выложите помидор, нарезанный небольшими дольками. У болгарского перца вырежьте сердцевину и удалите семена, нарежьте полосочками или кубиками и забросьте поверх помидоров. Точно также поступите с мясом. Посолите и поперчите, добавьте любимых специй, которые вы используете для приготовления рагу. Все ингредиенты полейте сверху маслом растительным и хорошенько перемешайте. Добавьте один мультистаканчик воды. Чтобы было вкуснее, можете добавить бульон. Включите программу «Тушение» и прикройте крышку. Время приготовления – полтора часа. По завершению приготовления мультиварка издаст сигнал и перейдет в программу подогрева. Подавать рагу в мультиварке к столу можно, украсив его петрушкой или укропом.

Приятного аппетита!

​​ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН

Ингредиенты:
Макароны (рожки, спиральки и т.п.) - 250-300 гр
Колбаса любая - по вкусу
Помидоры - 2 шт.
Сыр твёрдый - 100 гр
Яйца - 2 шт.
Петрушка свежая - для украшения
Вода - 800 мл
Соль - по вкусу

Приготовление:
 Макароны варим в подсоленной воде в мультиварке в режиме «Суп» в течение 20 минут, периодически помешиваем. Варим макароны до полуготовности. Промываем макароны под холодной водой, оставляем их в дуршлаге, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Колбасу нарезаем полосочками. Помидоры нарезаем кружочками. Сыр натираем крупно на тёрке. Яйца взбиваем вилкой несколько минут. На дно мультиварки выкладываем половину макарон, солим их по вкусу. Затем укладываем кусочки колбасы и половину помидоров. Посыпаем частью твердого сыра. Далее, укладываем остальные макароны, помидоры и посыпаем твердым сыром. Заливаем все продукты взбитыми яйцами и включаем мультиварку. Выбираем режим «Выпечка» и готовим запеканку из макарон в мультиварке 15 минут, не больше, так как все ингредиенты в блюде уже почти готовы. Запеканка готова.

Приятного аппетита!

​​ТУШЁНКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты:
Курица - 500 гр
Специи - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Изначально подготавливаем мясо. Для этого чистим его, промываем, нарезаем и выкладываем в чашу мультиварки. Потом закрываем крышку и установим режим тушения на 6 часов. За 1 час до завершения режима добавляем любимые специи, лавровый листик и соль по вкусу. Приготовленную тушенку выкладываем в банки и заливаем жиром, который образовался после варки. После этого даем немного остыть. В морозилке тушенку храните в пластмассовых контейнерах, поскольку банка лопнет.

Приятного аппетита!

​​КАБАЧКОВАЯ ЛАЗАНЬЯ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Ингредиенты:
Кабачок - 2 шт
Ветчина - 300 гр
Творожный сыр - 300 гр
Оливковое масло - 1 ст. л.
Укроп - маленький пучок

Приготовление:
Кабачки нарезать тонкими пластинами вдоль (овощечисткой), ветчину - тонкими ломтиками. Сыр смешать с мелко нарезанным укропом. Кастрюльку смазать оливковым маслом, выложить слой кабачков. Посолить, поперчить. Затем положить слой ветчины, творожный сыр с укропом, снова кабачки, ветчину, сыр. Последний слой - кабачки с ветчиной. Поставить режим "Выпечка", 40 минут. Подавать с листьями салата, присыпав сыром. Я сверху запечённый перец добавила.

Приятного аппетита!

​​​​МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Ингредиенты:
Луковица - 1 шт
Сливочное масло - 1 ст. л.
Фарш - 300 гр
Макароны - ½ пачки
Соль, перец

Приготовление:
Макароны использовать только твердых сортов, чтобы не разваривались. Нарезать лук, добавить 1 ст.л. сливочного масла в кастрюльку мультиварки, добавить лук и поставить на "Выпечку" на 15 минут, когда время закончится, перемешать, добавить фарш и готовить еще 15 минут на "Выпечке". Затем открыть крышку, всыпать макароны, перемешать с луком и фаршем (а можно и не перемешивать, просто засыпать), влить воды, так чтобы покрыть макароны. Хорошо посолить и приправить перцем. Поставить в режим "Плов", макароны будут готовы примерно через 1 час. Готовые макароны перемешать, можно подавать.

Также можно готовить в режиме "Пар" 30 минут.
Даже если Вы куда-то уйдёте, и макароны будут на подогреве, все равно не разварятся! Подавать с томатным соусом.

Приятного аппетита!

​​КУРИЦА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В АЭРОГРИЛЕ

Ингредиенты:
Небольшие кусочки курицы (любая часть)
Ольховая щепа - для копчения
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Немного растительного масла, для смазывания мяса курицы

Приготовление:
На дно аэрогриля я выстилаем фольгу. Это для того, чтобы потом было удобнее убрать использованную щепу, никакого другого воздействия на приготовление курицы она не несет. Заливаем её кипятком, и поставить аэрогриль на 200°С, чтобы он разогрелся перед приготовлением. За минут 20 до начала копчения в аэрогриле, я посолила кусочки мяса курицы и смазала их растительным маслом со всех сторон. Когда аэрогриль хорошо разогрелся, я поместила в него среднюю решетку с выложенным мясом птицы, также использовала увеличительное кольцо. Готовила я курицу так: минут 15 при температуре 200°С, затем выключала аэрогриль, но крышку не открывала. Минут через 15, я включала опять аэрогриль при температуре 200°С, минут через 15-20 опять выключала и оставляла курицу там. И так я повторяла 3 раза. Вы сами увидите, когда курица у вас будет готова. Она будет красивого золотистого цвета, и ее аромат будет просто волшебным.

Приятного аппетита!

​​ОВОЩНОЕ РАГУ С МЯСОМ И РЕПОЙ

Ингредиенты:
Мякоть свинины или куриное филе - 400 гр
Репа - 300 гр
Картофель - 600 гр
Морковка - 1 шт.
Лук-порей - 2 стебля
Бульон овощной или вода - 500 мл
Петрушка сушёная и тимьян - по 2 ч. л.
Лавровый лист
Перец чёрный молотый
Соль.

Приготовление:
Мясо нарезать на кусочки. Нарезать кубиками картофель, репу, морковку, лук-порей. Овощи делим на 2 равные части. Обжариваем в масле мясо до образования румяной корочки. Режим "Жарка", время 15 минут. Потом мясо перекладываем в тарелку, чтобы приготовить овощи. Кладём в мультиварку: половину порций картошки, репы, морковки и лука-порей. Выкладывая каждый слой, не забудьте его посыпать смесью соли со специями, включая петрушку и тимьян. Затем нужно выложить мясо полностью и накрыть слоем из овощей: репа, морковка, лук-порей и картофель. Всё нужно залить овощным бульоном. Готовить 1 час в режиме "Тушение".

Приятного аппетита!

Всё, что нужно для хорошего отдыха, ждёт вас здесь👇